Une mémoire pour l'avenir

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Les Saveurs de Louise.

Auteur : Gisèle GASTON

ISBN : 978-2-917301-29-6 

Autrefois la vie était dure. Chaque sou comptait, on ne jetait rien, on tirait partie de tout et surtout on ne jetait jamais de nourriture.
Au lieu de servir plusieurs jours de suite le même plat, les ménagères d'antan savaient transformer leurs restes.
Voilà quelques recettes retrouvées dans un vieux carton et qui pourront vous aider à confectionner des petits plats, bon marché, avec des restes de viandes, légumes, fromages, etc...


Au sommaire

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  • Présentation

    L'art d'accomoder les restes.

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