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Pâté, Terrines et Rillettes.

Auteur : Gisèle GASTON

ISBN : 978-2-917301-13-5

10 recettes de cuisine telles que le Pâté de tête, les Rillettes de poisson ou la Terrine de légumes ...


Au sommaire :

  • Pâté de tête
  • Rillettes de lapin
  • Rillettes de poisson
  • Terrine de légumes
  • Pain de chou-fleur
  • Pâté à la viande
  • Pâté de lapin
  • Terrine de lapin
  • Terrine de foies de volaille
  • Mousse de foie


  • Pour les gourmets et les gourmands

    Plusieurs livrets de cuisine ancienne sont disponibles parmi les Recettes de Tante Joséphine, avec les délices du Bourbonnais, les vielles recettes de nos campagnes, Pâtés Terrines et Rillettes, les gibiers, les compotes et confitures maison, les repas de fête et pour finir, les boissons maison.


    Présentation

    Pâté, Terrines et Rillettes

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