Délices du Bourbonnais

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Deux bourbonnais m’ont laissé en héritage leurs passions: cuisine, chasse, pêche et jardinage. Avec tous ces éléments j’arrive aujourd’hui à ressortir ces souvenirs et à concocter les plats de mon enfance. De bons produits, beaucoup de temps et d’amour, sont les principaux ingrédients nécessaires à la réalisation de ces plats.
Pâté aux pommes de terre, oeufs au vin, carpe farcie, pot au feu d’oie, pommes au four, …
Ft A5 – 24 pages
ISBN 978-2-917301-24-1

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